Túrógolyó, amely Raffaellonak álcázza magát.

Már egy ideje valamiért a "bolti" kókuszgolyóra voltam rákattanva, dehát az totál teli van cukorral. Elkezdtem nézelődni a neten, és rengeteg hamis Raffaello-receptet találtam. De cukrot semmiképp nem akartam használni. Végül az alábbi recept szerint készítettem el a hozzáadott cukor- és laktózmentes változatot. Egyébként azonnal dupla adaggal kezdtem... És milyen jól tettem! :)

Hamis Raffaello túróból

25 dkg túró (laktózmentes)

2-3 kanál édesítőszer (ezt inkább úgy mondanám, hogy ízlés szerint)

2 kanál mandulaliszt

1 evőkanál vaníliaaroma

5 dkg kókuszreszelék + 2 dkg a beleforgatáshoz

Az összes hozzávalót összegyúrjuk, golyókat formálunk belőle, majd beleforgatjuk a kókuszreszelékbe.

Az egész 116 g fehérjét; 46 gr szénhidrátot, és 96 gr zsírt tartalmaz.

A képen látható "fekete tesója pedig gesztenyemasszából készült, cukormentes kakaóporban megforgatva...